Σαλάτα ταμπουλέ από τη διατροφολόγο Αγγελική Μοράρη

Η διατροφολόγος μας δίνει συνταγή για υπέροχη σαλάτα ταμπουλέ

Σαλάτα Ταμπουλέ

Υλικά:

• 1 φλ. πλιγούρι
• 2 φλ. νερό (το νερό που θα μουλιάσει το πλιγούρι πρέπει να
  είναι καυτό!)
• 4 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• λίγο φρέσκο δυόσμο
• χυμό από 1 λεμόνι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
• 1 μέτρια ντομάτα, ψιλοκομμένη
• 1 κ.σ ελαιόλαδο
• αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
1) Μουλιάζετε το πλιγούρι στο νερό μέχρι να το απορροφήσει
όλο.
2) Μεταφέρετε το πλιγούρι σε ένα μπολ, προσθέτετε τα
υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε καλά

Διατροφική Ανάλυση: 330 θερμίδες, 16 γρ. λιπαρά (12,5 γρ. κορεσμένα), 30 mg νάτριο, 7 γρ. φυτικές ίνες, 6 γρ. πρωτεΐνη

Ευχαριστούμε την Αγγελική Κ. Μοράρη Msc

nutritipsbyaggelikimorari.wordpress.com

Share on Google Plus

About golden new every day

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.